養殖行業2014年豬市低迷，但是牛肉雖然在政府儲備牛肉一直投放市場的情況下，牛肉價格依然一路走高，幾年來一直是這樣，這充分說明牛肉市場空缺嚴重，長期處于一種供不應求的狀態，因此從肉牛養殖利潤分析來看,肉牛養殖是現在一個非常有前景的行業,?當然除了成本高之外,它的優點是價格穩定,市場穩定,需求穩定。

　　

　　肉牛養殖利潤分析--養殖前景

　　

　　養殖前景

　　

　　牛是草食動物，鍘草機的使用很有必要，以食粗飼料為主，成本低，飼料利用率高、轉化率也居家畜之首，成本低、回報率高，從我們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，牛場全日糧混合機的使用這也為發展養牛提供了方便條件。因其食草不與人類爭糧，而且安全衛生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。

　　

　　牛是反芻動物，牛羊食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養豬省事。

　　

　　市場前景

　　

　　牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。從目前我市養殖的情況看，現有的牛生產規模，連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說，農戶們可以放心發展牛羊養殖業。

　　

　　肉牛養殖利潤分析--成本與利潤分析

　　

　　一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現金 30元上下。精細料每月 240 斤左右，折現金 150 元上下。如牛有各種疾病的預防與食鹽，每月按 30 元計算。飼養 200 頭牛需飼養員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 600 元計算，飼養半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費用不過 80 元。如每月平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計就可以達到 1000 斤以上。

　　

　　就可以算出每頭牛的飼養成本如下

　　

　　( 一 ) ：每頭有牛需投資3000 元左右

　　

　　（二）：運輸、檢疫等各種費用預計 100 元左右

　　

　　（三）：飼養與管理工資 100 元左右

　　

　　（四）：草加精細料共計 1100 元左右

　　

　　（五）：疾病預防與食鹽 200 元左右

　　

　　（六）：每頭牛到出欄總計費用 3500--4700 之間

　　

　　飼養六個月加上買牛時的體重按1200 斤計算每頭牛可賣到8400 元左右，除去上述每頭牛的全部費用 5000-5700 元那么一頭牛的純利潤就是3400-2700 元，在管理不好的情況下也不低于2700元。

　　

　　從以上肉牛養殖利潤分析可以看出：肉牛養殖是現在一個非常有前景的行業,?當然除了成本高之外,它的優點是價格穩定,市場穩定,需求穩定。關鍵是養好牛，因此養牛一定做好肉牛品種選擇、飼料配方、飼養管理和疾病防治工作